Varkensribstuk Duroc d'Olives
Dit is een varkensgebraad met de beentjes er nog aan. Reken 250g /persoon. Bestellen min. 1 kg. @ 15€/stuk
De Cut
Het ribstuk vormt samen met de lage rib en het filetstuk de 'carré'. Het ribstuk bestaat net zoals de lage rib uit zes ribben en levert de zogenaamde koteletten van de rib. De ribben geven de rug zijn karakteristieke uiterlijk, met een afwisseling van wit vet en zachtrood vlees.
Bewaartip
Tip
Tip
Laat je vlees op wieltjes naar je toe komen en kies voor onze milieuvriendelijke levering dankzij fietskoerier Vi-Tess.